Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta brisée di albicocche mascarpone e crema di ricotta", scopri come si prepara.
...PreparazioneLavorare con una frusta elettrica il mascarpone a temperatura ambiente con lo zucchero.Aggiungere la crema dolce alla ricotta e il limoncello amalgamando bene.Lavare le albicocche, privarle dell'osso e tagliarle a cubetti incorporandole al composto (lasciarne 2 per la decorazione finale).Srotolare la pasta brise nella tortiera e bucherellare la superficie con una forchetta.Aggiungere la farcia e decorare con le albicocche rimaste.Cuocere in forno caldo a 180 per circa 35/40 minuti ( la cottura indicativa dipende dal proprio forno).Fare raffreddare, trasferire su un vassoio...
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