Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta soffice alle mandorle e albicocche", scopri come si prepara.
...Lavate bene le albicocche, asciugatele e tagliatele a met eliminando il nocciolo. Rivestite un teglia rettangolare (30 per 40 centimetri) di carta forno e versate l'impasto. Formate uno strato sottile e livellatelo bene con una spatola. Posizionate sopra le albicocche in modo regolare. Cospargete con due cucchiai di zucchero e con le mandorle a lamelle. Fate cuocere in forno preriscaldato a 170 gradi per 25 minuti. Io ho usato un forno statico, quindi circa 20 minuti con un forno ventilato. Prima di sfornare fate sempre la prova stecchino, deve uscirne asciutto. Lasciate raffreddare...
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