Torta pasta fillo con peperoni spadellati

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta pasta fillo con peperoni spadellati", scopri come si prepara.

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Torta pasta fillo con peperoni spadellati

Trenette, pennette e un qb di fantasia

Ingredienti
  • cipolla rossa
  • formaggio grana
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pane
  • pasta fillo
  • peperoni
  • peperoni rossi
  • sale
Ricetta

...Lavate i peperoni e divideteli a meta, togliete il picciolo verde, semi e filamenti e riduceteli a listarelle. Ponete in una padella i 2 cucc.ai lio la cipolla tagliata a fette, e inserite anche i peperoni, spadellate per qualche secondo poi spolverate con il sale, cuocete per 15' coperti. Tagliate le fette di pane a cubetti, fateli tostare in un padellino con il cucc.aio di il rimasto. Foderate da 22 cm con carta da forno, prendete le sfogliee inseritele una alla volta coni bordi che fuoriescono, oliate prima di inserire un altra sfoglia con olio la base e tutto intorno. Spennellate...

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★★★★☆ 4.46/5 per 2936 voti
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Torta pasta fillo con peperoni spadellati