Ricetta, ingredienti e consigli per "Penne rigate con mela e zucchine", scopri come si prepara.
...Lavate e tagliate anche la zucchina. In una padella antiaderente aggiungete ad un filo d'olio extravergine d'oliva la mela e la zucchina e fate cucinare a fiamma media mescolando di continuo con un mestolo di legno. Aggiungete un mestolo di acqua a met cottura. Quando la zucchina cotta aggiungete un pochino di panna (davvero poca) e amalgamate. Aggiustate di sale e di pepe. Scolate la pasta al dente, ed unitela al condimento. Completate con una manciata di formaggio. Servite e mangiate ancora calda! Sorpresi vero'...
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