Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata con patate speck e funghi", scopri come si prepara.
...Mettete in ammollo i funghi porcini in acqua tiepida per 20-30 minuti, in modo che si ammorbidiscano. Nel frattempo, pelate le patate e fatele bollire per circa 15-20 minuti, senza cuocerle completamente. Raffreddatele e tagliatele a rondelle piuttosto sottili. Scolate e strizzate i funghi, tagliateli a pezzettini e fateli saltare per pochi minuti in padella, con un filo di olio evo e un pizzico di sale. Aprite il rotolo di pasta sfoglia e disponetelo in uno stampo da 28-30 cm, senza togliere la sua carta da forno. Bucherellate il fondo con una forchetta e ripiegate il bordo. Ricoprite la...
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