Torta Soffice alle Pesche e Ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Soffice alle Pesche e Ricotta", scopri come si prepara.
Torta Soffice alle Pesche e Ricotta
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Ingredienti
- farina 00
- lievito in polvere
- olio di semi
- pesche
- ricotta
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
preparazione della Torta Soffice alle Pesche e Ricotta preriscaldando il forno a 180C e foderando con della carta forno una tortiera dal diametro di 18 cm.
(ok fio a 24 cm) Metterla da parte perch ci servir pi tardi.
2- Ridurre le Pesche i Pezzetti il pi possibile della stessa dimensione eriporle all'interno di una ciotolina.
3- Versare la Ricotta, lo Zucchero, l'Olio di semi e le Uova all'interno di una ciotola capiente quindi mescolare gli ingredienti utilizzando un mestolo di legno, mescolare per qualche attimo fino ad eliminare tutti i grumi.
Aggiungere la Farina, il Lievito e la Vanillina quindi continuare a mescolare fino a quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati tra di loro.
4- Aggiungere le Pesche precedentementeridotte in pezzetti ed incorporareanch'esse al composto sempre mescolando.
5- Versare il composto ottenuto all'interno della tortiera foderata.
Infornare la Torta Soffice alle Pesche e Ricotta a 180C per circa 45 minuti,.
