Sformatino delicato con salmone zucchine e stracchino

Ricetta, ingredienti e consigli per "Sformatino delicato con salmone zucchine e stracchino", scopri come si prepara.

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Sformatino delicato con salmone zucchine e stracchino

Le ricette della Contea

Ingredienti
  • basilico
  • formaggio grattugiato
  • menta
  • olio
  • panna da cucina
  • pepe
  • pepe nero
  • sale
  • salmone
  • salmone affumicato
  • stracchino
  • zucchine
Ricetta

...Procedimento : tagliare a rondelle le zucchine metterle in padella con 2 cucchiai di olio le foglie di menta e basilico insaporirli con una presa di sale e un pizzico di pepe cuocerli a fiamma media per 15 minuti circa a fine cottura unire la panna e il formaggio cuocere ancora per 1 minuto e metterle a raffreddare tenere 1 cucchiaino di stracchino per la preparazione dei piatti rivestire le formine con il salmone tenendo i lembi all'esterno sulla base distribuirvi 2 cucchiaini di stracchino adagiarvi sopra le zucchine, cospargervi un filo d'olio completare con lo stracchino...

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Sformatino delicato con salmone zucchine e stracchino