Ricetta, ingredienti e consigli per "Funghi trifolati", scopri come si prepara.
...Procedimento: Per prima cosa pulite i funghi: togliete la terra dai gambi raschiandoli con un coltellino e spuntate la base dei gambi di circa 2 cm. Pulite le cappelle e i gambi dei funghi con della carta da cucina in modo da togliere la maggior parte di terriccio. Lavate velocemente i funghi sotto l'acqua fredda e asciugateli con la carta da cucina e tagliatali a fette di circa 3 mm di spessore. Sbucciate l'aglio, schiacciatelo leggermente e inseritelo in una padella insieme all'olio e lasciatelo colorire a fiamma alta per 2 minuti. Togliete l'aglio e inserite la...
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