Mezze maniche alla crema di melanzane e pomodorini

Ricetta, ingredienti e consigli per "Mezze maniche alla crema di melanzane e pomodorini", scopri come si prepara.

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Mezze maniche alla crema di melanzane e pomodorini

Dolci note in cucina da Simo

Ingredienti
  • cipolla
  • melanzane
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe
  • pepe nero
  • pomodorini
  • sale
  • vino bianco
Ricetta

...lavati e tagliati a meta', mescolare e chiudere con un coperchio a fiamma bassa lasciare ammorbidire 15 minuti circa. Bollire l'acqua salata e versare la pasta Versare la melanzana e i pomodorini cotti all'interno del mixer dare una frullata, la crema ottenuta versarla nuovamente all'interno della padella,versare 1 cucchiaio di olio evo, macinare un po' di pepe nero, mescolare e condire con la pasta. Impiattare e servire. Buon Appetito! Seguitemi su Facebook e nel mio canale YouTube per restare sempre aggiornati con nuove ricette, tutte le settimane nuovi...

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