Ricetta, ingredienti e consigli per "ORATE AL SALE PER QUANDO MI ASSALE LA VOGLIA DI MARE", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO Squamate i pesci , eviscerateli e lavateli bene sotto l'acqua corrente . Prendete il sale e fate un sottile strato all'interno di una teglia con i bordi che avrete rivestito di carta ada forno. Sistemate i pesci sopra lo strato di sale e ricoprite anch'essi con altro sale . Mettete a cuocere in forno per circa 40 minuti a temperatura di 180 . Controllate la cottura in base al sale , cio vi accorgerete che il pesce pronto ,quando il sale sar completamente indurito. Togliete la teglia dal forno e con un coltello , andate a rompere il sale in superficie...
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