Ricetta, ingredienti e consigli per "GRAFFE NAPOLETANE", scopri come si prepara.
...preparare la frittura . Un piatto con della carta assorbente , un piatto colmo di zucchero , pinze metalliche e schiumaiola . Mettete abbondante olio di arachidi in una casseruola non grande ma alta ,io ho fritto una ciambella alla volta , perch la ciambella deve friggere in abbondante olio . Per evitare che la lievitazione si compromettesse , ho tagliato ciascun pezzetto di carta da forno dove era adagiata la ciambella , e appena l'olio era caldo ho cominciato a mettere le ciambelle in frittura con la loro carta . Le pinze vi serviranno a questo , a togliere la carta da forno che...
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