Ricetta, ingredienti e consigli per "IL BRODO DI CARNE", scopri come si prepara.
...preparazione facile da fare , base di tante preparazioni e si presta anche ad essere congelato, cosicch nelle sere che rientro tardi dal lavoro posso tranquillamente scaldarlo e cuocere al suo interno i cappelletti....ed gi cena e che cena !!! La ricetta che vi posto quella del tradizionale brodo della nonna , dovrete calcolare che serviranno almeno circa quattro ore di bollitura lenta lenta.... INGREDIENTI 400 G DI POLPA DI MANZO 200 G DI OSSA DI BOVINO 200 G DI CODA VACCINA MEZZA GALLINA PULITA SEDANO 1 COSTA PREZZEMOLO TRE CAROTE 2...
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