Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia di patate e rosmarino", scopri come si prepara.
...Preparazione Lavate le patate e lessatele. Sgocciolatele bene, lasciatele intiepidire, eliminate la pellicina e schiacciatele con lo schiacciapatate. Mettete le farine sulla spianatoia, fate una fontana e nel mezzo mettete il miele ed il lievito sbriciolato. Versate l’acqua tiepida e sciogliete il lievito, poi aggiungete le patate schiacciate e l'olio. Impastate bene e, infine, aggiungete il sale. Ungete bene la pasta con l’olio, mettetela in una ciotola ampia, copritela con la pellicola e lasciatela lievitare per 45-50 minuti, fino al raddoppiamento del suo volume. Una...
vai alla ricetta completa