FOCACCIA AL ROSMARINO
Ricetta, ingredienti e consigli per "FOCACCIA AL ROSMARINO", scopri come si prepara.
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FOCACCIA AL ROSMARINO
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- farina
- fiocchi di patate
- germe di grano
- lievito di birra
- olio
- rosmarino
- sale
- sale grosso
- zucchero
Ricetta
...Preparazione: L'impasto puo' essere preparato a macchina, ma se vogliamo lavorare a mano, procediamo così: in una grossa ciotola mettiamo la farina e la mescoliamo con il sale, i fiocchi di patate e il germe di grano, aggiungiamo un po’ di acqua tiepida, poi il lievito e lo zucchero, il resto dell’acqua ed impastiamo fino ad avere un bel panetto omogeneo, che lasceremo lievitare coperto con la pellicola fino al raddoppio. Quando l’impasto sarà bello lievitato, lo rovesciamo sulla tavola ben infarinata, poi, con le mani unte d'olio, si stende l'impasto...
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