Ricetta, ingredienti e consigli per "PESTO DI FOGLIE DI CAROTA", scopri come si prepara.
...preparato: Ho prelevato le foglioline delle carote, eliminando i rametti più spessi, un po' come fosse prezzemolo, e le ho lavate bene nell'acqua, eliminando la terra. Una volta pulite, le foglie erano circa 40 grammi. Le ho asciugate meglio che potevo aiutandomi prima con la centrifuga dell'insalata, poi stendendole e tamponandole con uno strofinaccio pulito. Le ho frullate con gli altri ingredienti, fino ad ottenere il pesto, che io ' ma è questione di gusti ' preferisco generalmente non troppo fine. E ci ho condito un bel piatto di pasta, anzi, con...
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