Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata con carciofi, pomodori secchi e olive taggiasche", scopri come si prepara.
...Procedimento: Lavate e mondate i carciofi. Una volta puliti eliminate le punte e passateli con mezzo limone per evitare che si anneriscano. Poneteli in una coppa piena d’acqua e succo di un limone. Prendete i carciofi, tagliateli a metà, e ancora in tre fette. Rosolate la cipolla tagliata finemente, aggiungete i carciofi e fate cuocere a fuoco medio. Durante la cottura, aggiungete un po’ di acqua calda in modo che i carciofi si cuociano prima e senza seccarsi troppo, devono restare umidi. Regolate con poco sale e terminate la cottura. In una terrina, sbattete tre uova con un...
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