Ricetta, ingredienti e consigli per "INSALATA RUSSA", scopri come si prepara.
...Preparazione: Sgranate i pisellini e spuntate i fagiolini e spezzettateli. Sbucciate le patate e raschiate le carote e tagliate tutto a dadini. Fate lessare le verdure, separatamente, in acqua salata. Riunite quindi le verdure lessate in una terrina e fatele raffreddare, poi conditele con olio, aceto bianco e sale. Aggiungete i cetriolini che avrete tagliuzzato e mescolate il tutto. Poi versate sulle verdure la maionese, amalgamando bene. Disponete l’insalata russa in un piatto o in una terrina; se volete, decoratela con del prezzemolo. Tenete in frigo fino al momento di...
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