FOCACCIA IN PADELLA CON PROSCIUTTO COTTO E STRACCHINO

Ricetta, ingredienti e consigli per "FOCACCIA IN PADELLA CON PROSCIUTTO COTTO E STRACCHINO", scopri come si prepara.

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FOCACCIA IN PADELLA CON PROSCIUTTO COTTO E STRACCHINO

La Cadrega

Ingredienti
  • farina 00
  • focaccia
  • latte
  • lievito
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • prosciutto cotto
  • sale
  • stracchino
Ricetta

...Preparazione: In una bacinella mettere la farina con l’olio, il sale ed il lievito, in un recipiente miscelare il latte con l’acqua e versarlo a filo sulla farina mescolando, formare una palla e trasferire il panetto ottenuto sulla spianatoia infarinata. Dividere il panetto a metà e stendere due sfoglie. Ungere una padella antiaderente del diametro di 24 cm con poco olio ed adagiare delicatamente una delle due sfoglie, unire il prosciutto e lo stracchino e ricoprire con l’altra sfoglia sigillando bene i bordi. Con una rotellina ritagliare il bordo in eccesso ed...

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FOCACCIA IN PADELLA CON PROSCIUTTO COTTO E STRACCHINO