Rollè di tacchino ripieno di carne

Ricetta, ingredienti e consigli per "Rollè di tacchino ripieno di carne", scopri come si prepara.

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Rollè di tacchino ripieno di carne

Le ricette di mamma Lù

Ingredienti
  • aglio
  • carne magra di maiale
  • carote
  • fesa di tacchino
  • manzo
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • parmigiano
  • pepe
  • sale
  • tacchino
  • uova
  • vino bianco
  • zucchine
Ricetta

...Mettete sul fuoco una padella antiaderente con 2 cucchiai di olio e lo spicchio di aglio e fatela scaldare. Versate poi le verdure e fatele cuocere per 5 minuti mescolando spesso. Aggiustate di sale, eliminate l'aglio, e mettetele da parte. Rimettete sul fuoco la stessa padella, fatela scaldare nuovamente e mettete a cuocere la carne macinata, maiale e manzo insieme. Fatele rosolare velocemente mescolandole spesso e non dimenticatevi si aggiustarle di sale e di mettere una macinata di pepe. Quando saranno ben rosolate toglietele dal fuoco e aggiungete le verdure cotte, l'uovo e il...

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Rollè di tacchino ripieno di carne