Ricetta, ingredienti e consigli per "Hamburger di champignon e cannellini", scopri come si prepara.
...metteteli da parte. Mettete nel mixer i funghi champignon, i cannellini, il parmigiano grattugiato, 100 g di pane grattugiato, un bel pizzico di sale, l'uovo e l'aglio. Azionate il mixer per qualche secondo, fino a quando otterrete un impasto omogeneo. Mettete il resto del pane grattugiato su un piatto. Mettete sul fuoco una padella antiaderente o con un filo di olio e fatela scaldare. Prendete l'impasto e dividetelo in 6 parti uguali. Prendetele una ad una, dategli la forma tipica degli hamburger e passateli sul pane grattugiato facendolo aderire su entrambi i lati. Cuocete...
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