Ricetta, ingredienti e consigli per "La nostra Tarte au Chocolat, per il club del 27", scopri come si prepara.
...preparare la ganache. Sciogliere to il cioccolato a bagno maria e scaldare la panna insieme al miele. Unire i due composti e mescolate con una spatola. Una volta che il composto ha raggiunto i 35C, unire il burro a pezzetti. Sfornare il guscio di frolla, lasciarlo raffreddare e versare la ganache. Aspettare che raffreddi un pochino e metterla in frigorifero il tempo necessario per farla rapprendere e reffreddare completamente. Di Eleonora Colagrosso ...
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