Mini barrette di farro soffiato

Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini barrette di farro soffiato", scopri come si prepara.

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Mini barrette di farro soffiato

Oggi Veggie - Ricette vegetariane per tutti i giorni.

Ingredienti
  • farro
  • miele
  • zucchero di canna
Ricetta

...Preparazione In una padella antiaderente fate sciogliere il miele e lo zucchero, giratelo spesso con una spatola, quando inizia a sobbollire e a diventare leggermente bruno spegnete la fiamma ed amalgamate il farro soffiato. Versate il composto su un foglio di carta da forno precedentemente unto con l'olio di semi, mettete sopra un altro strato di carta da forno anch'esso unto e schiacciate con il mattarello fino a formare uno strato omogeneo. Lasciate raffreddare; quando si sarà solidificato tagliate le barrette in rettangoli. Per conservarle avvolgetele in carta da forno e...

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Mini barrette di farro soffiato