Lenticchie al pomodoro

Ricetta, ingredienti e consigli per "Lenticchie al pomodoro", scopri come si prepara.

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Lenticchie al pomodoro

Oggi Veggie - Ricette vegetariane per tutti i giorni.

Ingredienti
  • cipolla
  • lenticchie
  • olio d'oliva extra-vergine
  • passata di pomodoro
  • pomodori
Ricetta

...Preparazione Affettate la cipolla, mettetela in una pentola con un filo di olio extravergine di oliva e fatela appassire leggermente. Lavate le lenticchie e mettetele nella pentola con la cipolla e la passata di pomodoro, aggiungete un bicchiere d'acqua e lasciate cuocere per 30/40 minuti. Il tempo dipende in base alla grandezza delle lenticchie, ad ogni modo assaggiate per capire quando sono pronte. Girate di tanto in tanto e verificate che non siano troppo asciutte, se serve, aggiungete acqua calda. Una volta cotte aggiustate di sale, servite con un filo di olio extravergine di...

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Lenticchie al pomodoro