Ricetta, ingredienti e consigli per "Carciofi all’arancia", scopri come si prepara.
...Preparazione Spremere un'arancia e conservare la buccia; Mondare i carciofi per ottenere i cuori e la prima parte del gambo; Tagliare i cuori di carciofo in 4 e metterli in padella con un filo generoso di olio e il succo d'arancia; Aggiungere un pizzico generoso di sale, lo spicchio d’aglio schiacciato e cuocere a fiamma medio-bassa fino a quando il succo d'arancia non verrà assorbita e/o quando i carciofi non saranno teneri (provare ad infilzarli con una forchetta); Pulire la buccia d'arancia conservata dai filamenti e tagliarla a striscioline; Aggiungere la...
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