Ricetta, ingredienti e consigli per "dessert in blu", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 40 Minuti
...Procedimento: Cuocere il riso in 330 ml di acqua, per circa 18 minuti, a fiamma dolce, fino a completo assorbimento del liquido di cottura e il riso non risulti bello soffice e morbido. Spegnere e lasciare riposare. Stemperare in una parte del latte di mandorle l'agar agar facendolo sciogliere e portare a bollore il restante latte con la stecca di vaniglia aperta. Eliminare la stecca di vaniglia e aggiungere a filo l'agar agar stemperato, mescolando dolcemente con una frusta. Riportare a bollore e lasciare cuocere per 3 minuti. Spegnere il fuoco e farlo leggermente raffreddare. Unire il...
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