Ricetta, ingredienti e consigli per "Madeleines salate con peperoni gialli e pancetta affumicata", scopri come si prepara.
...preparazione vi ricordo di leggere i cinque trucchi per ottenere madeleines perfette . Lavare e mondare il peperone , tagliarlo a cubetti piccoli e farlo saltare in padella con olio evo e un pizzico di sale. Mentre il peperone si raffredda, battere le uova con il provolone e una macinata di pepe, quindi unire il burro fuso e la farina mescolata al lievito. Aggiungere all'impasto il peperone freddo, la pancetta e mescolare per ottenere un composto liscio e omogeneo. Lasciate riposare tutto in frigo per almeno due ore. A questo punto accendete il forno statico a...
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