Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di mele un po' rustica", scopri come si prepara.
...Procedimento Montate i tuorli e lo zucchero sino a quando diventa un composto bello gonfio e spumoso. Fondete il burro a bagnomaria e lasciatelo raffreddare. Nel frattempo - ho usato la planetaria - sbucciate le mele. Privatele del torsolo e riducetele a tocchetti non troppo piccoli. Nella torta si devono sentire. Spruzzatele con del succo di limone per evitare che a contatto con l'aria anneriscano. Aggiungete al composto di uova e zucchero le farine ed il lievito setacciati, mescolate quindi unite anche il burro fuso oramai raffreddato ed il latte. Mescolate per amalgamare...
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