Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti in barca di melanzane", scopri come si prepara.
...Preparazione Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata; Nel frattempo tagliare a metà le melanzane e scavarle tenendo da parte la porta (lasciare circa un cm di bordo); Mettere le barche di melanzane ottenute in microonde per circa 3 minuti a 800 W; In una padella versare un filo d'olio e aggiungere la polpa delle melanzane tritata grossolanamente; Far rosolare la polpa di melanzana per 2 minuti a fiamma vivace e aggiungere successivamente la passata di pomodoro ed un pizzicone di sale; Abbassare la fiamma e lasciare cuocere il pomodoro per una decina di minuti;...
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