Ricetta, ingredienti e consigli per "Confettura di Melone", scopri come si prepara.
...Procedimento tradizionale Pulite il melone, eliminate i semi e tagliate la polpa a cubetti. Mettete il melone in una pentola alta insieme allo zucchero, la scorza del limone e il succo. *Aggiungete una spruzzatina di cannella in polvere!* Fate cuocere a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno. Fate bollire 3 minuti! Se il melone dovesse rimanere 'intero' potete frullarlo un pochino con il mixer ad immersione. ** Fate la prova del piattino, testate la densit: se la confettura troppo liquida fate bollire qualche minuto in pi.** Versate il...
vai alla ricetta completa