Pane sfogliato

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane sfogliato", scopri come si prepara.

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Pane sfogliato

Le ricette di Vitto

Ingredienti
  • burro
  • farina bianca
  • grano
  • latte
  • lievito di birra
  • pane
  • sale
  • semi di sesamo
  • tuorlo d'uovo
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione Riscaldare leggermente l’acqua e sciogliervi il lievito e lo zucchero; Attendere qualche minuto fino a quando non si creerà una leggerà schiuma bianca in superficie; Disporre le farine in una ciotola abbastanza capiente, aggiungere l’acqua con il lievito e il sale; Impastare fino ad amalgamare tutti gli ingredienti creando una palla; Spolverare una spianatoia con della farina, adagiare la palla di impasto e continuare a lavorarla fino a renderla liscia; Dividere l'impasto in 10 e creare 10 palline; Lasciare riposare le palline, coprirle con un...

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