Frittata di broccoli e scamorza

Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata di broccoli e scamorza", scopri come si prepara.

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Frittata di broccoli e scamorza

Le ricette di Mirzia

Ingredienti
  • broccoli
  • formaggio grana
  • latte
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pangrattato
  • sale
  • scamorza
  • uova
Ricetta

...Preparazione : 15 min Tempo di cottura : 20 min Difficoltà : Facile 800 g di broccoli 4 uova 2 cucchiai di grana 2 cucchiai di latte sale 100 g scamorza olio extravergine di oliva pangrattato COME PREPARARE: Pulite i broccoli togliendo le foglie esterne e tagliando i gambi più duri; Lavate sotto l’acqua corrente e dividete il broccolo in cimette. Mettete i broccoli in una pentola con l’acqua e cuocete per 5 minuti circa dal momento dell’ebollizione, quindi scolateli e lasciate raffreddare. In una ciotola sbattete le uova, con il latte,...

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Frittata di broccoli e scamorza