Cipolle borettane con curcuma e semi di sesamo gratinate

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cipolle borettane con curcuma e semi di sesamo gratinate", scopri come si prepara.

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Cipolle borettane con curcuma e semi di sesamo gratinate

Menta e peperoncino

Ingredienti
  • cipolla bianca
  • curcuma
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pangrattato
  • parmigiano
  • sale
  • semi di sesamo
Ricetta

...PREPARAZIONE. Pesate e preparate tutti gli ingredienti. Versate abbondante acqua in una pentola e portatela a bollore, dopodiché sbollentate le cipolline intere (precedentemente lavate) per 7 ' 8 minuti, dopodiché scolatele. Preriscaldate il forno a 200 gradi in modalità ventilato. Su un tagliere riducete a fette non troppo sottili le cipolline. Unite: il pangrattato, il parmigiano, la curcuma (io ne ho messo mezzo cucchiaino, se voi volete potete metterne anche meno), un po' di sale e mescolate il tutto.Versate in una pirofila un cucchiaio d'olio spennellatelo su...

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Cipolle borettane con curcuma e semi di sesamo gratinate