Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne alla Zucca e Ricotta", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: 1- Iniziamo la preparazione delle Lasagne alla Zucca e Ricotta preparando la Polpa di Zucca: curiamo la Zucca privandola della buccia e dei semi, tagliarla in pezzi il più possibile della stessa dimensione. Cuocerli a vapore per circa 10-15 minuti o fino a quando non saranno così morbidi da poter essere infilzati facilmente con un coltello. 2- Quando sarà tiepida, trasferire la Zucca all'interno di una ciotola e schiaccia ripetutamente con una forchetta in modo da formare appunto una purea. Aggiungere qualche cucchiaio di Besciamella in modo da renderla...
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