Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittelle di borragine", scopri come si prepara.
...Procedimento: Lavate per bene la borragine, nel mio caso ho dovuto fare parecchi risciacqua perché c'era attaccato anche un po' di terra. Mettete a bollire l'acqua e fate cuocere la borragine per 10 minuti scolatela e fatela raffreddare completamente, unite le uova, il formaggio, il pangrattato, salate pepate ed amalgamate il tutto. In una padella a parte mettete a riscaldare l'olio quando sarà arrivata a temperatura con cucchiaio prendete delle dosi generose di composto e adagiatelo nella padella. Fate colorare da una parte, giratela e fate cuocere anche...
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