Ricetta, ingredienti e consigli per "Non solo ceci: hummus di zucca!", scopri come si prepara.
...Procedimento Mettere le fette di zucca sulla placca del forno, oliare e cospargere di rosmarino e salvia e mettere in forno per circa 45 minuti a 180. Quando la zucca sar tiepida, frullare tutti gli ingredienti, fino ad ottenere una crema morbida e liscia. Se necessario, aggiungere qualche cucchiaino di acqua per rendere la crema pi spalmabile. Cospargere con semi di cumino o di papavero. Si usa su crostini di pane o su verdure crude. English version PUMPKIN HUMMUS Ingredients 500 grams of pumpkin, cut into thick slices (about 2 cm), 2 tablespoons of tahini...
vai alla ricetta completa