Tortino di carciofi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortino di carciofi", scopri come si prepara.

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Tortino di carciofi

Le ricette di Pola

Ingredienti
  • besciamella
  • burro
  • carciofi
  • emmenthal
  • farina
  • latte
  • noce moscata
  • panna
  • pepe
  • prosciutto cotto
  • sale
  • uova
Ricetta

...Preparazione Lessate i carciofi in poca acqua salata, scolateli e lasciateli asciugare bene. Preparate la besciamella e lasciatela intiepidire. Aggiungeteci le uova e mescolate. Prendete una pirofila, imburratela e metteteci metà carciofi affogati in metà besciamella. Metteteci sopra le fette di prosciutto con tutto il formaggio. Aggiungete il resto della besciamella e dei carciofi. Spolverate con del parmigiano e mettete in forno a gratinare. Share Post Twitter Facebook Google +1 ...

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★★★★☆ 4.46/5 per 3104 voti
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Tortino di carciofi