Pastiera

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pastiera", scopri come si prepara.

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Pastiera

Le ricette di Pola

Ingredienti
  • burro
  • cannella
  • farina
  • farina 00
  • latte
  • lievito
  • orzo
  • ricotta
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione: Mettere l’orzo freddo, la ricotta nella planetaria e iniziare a mescolare gli ingredienti, aggiungere lo zucchero,le uova una alla volta e mescolare. Aggiungere tutti gli aromi e continuare a mescolare, per ultimo aggiungere la crema pasticcera, deve venire un impasto  che si stende bene nella teglia. Ingredienti per la crema pasticcera: 400 ml di latte. 40 g di farina. 150 g di zucchero,  un pizzico di sale, 1 uovo intero e 3 tuorli. Preparazione: Mettete il latte a bollire ,prendete una ciotola mettete gli ingredienti rimasti, mescolate con una...

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