Ricetta, ingredienti e consigli per "Dolce Luciano", scopri come si prepara.
...Preparazione Con la planetaria, montate a spuma le uova, lo zucchero, il sale, la vaniglia, incorporate la farina con il lievito setacciati, con una frusta dal basso verso l’alto. Prendete una teglia da forno, imburratela e infarinatela, versate dentro il composto e infornatela a 180 gradi per 25-30 minuti. Mettetela a freddare capovolta sopra un panno. Fate una crema pasticcera con 500 ml di latte, con 200 g di zucchero, 40 g di farina, un pizzico di sale e vaniglia. Farcite il pan di spagna con la crema pasticcera mescolata con 3 o 4 cucchiai di panna montata, 150 g di mascarpone e...
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