Crostata di lamponi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di lamponi", scopri come si prepara.

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Crostata di lamponi

Le ricette di Pola

Ingredienti
  • burro
  • farina
  • limoni
  • pinoli
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione mettete il burro con lo zucchero in una bacinella, montate con le fruste elettriche, fino a fare diventare una spuma, aggiungete , sempre sbattendo un uovo alla volta, fino a completo assorbimento. Mettete anche il sale, la vaniglia e il limone, continuate a mescolare , ancora per un minuto. Con la frusta a mano aggiungete la farina, poco alla volta con movimenti dal basso verso l’alto. Versate il composto in una teglia , mettete sopra i pinoli e fate cuocere il dolce , per 30 minuti a 170 gradi, fate sempre la prova con lo stecchino. Un’ora prima che arrivino gli...

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Crostata di lamponi