Ricetta, ingredienti e consigli per "Crocchette di patate", scopri come si prepara.
...Preparazione Lessate le patate con la buccia dopo averle ben lavate. Togliete la buccia, passatele allo schiacciapatate e mettetele in una ciotola con il parmigiano, sale, pepe, prezzemolo, timo, origano. Mescolate bene ed aggiustate di sale. Mettetele a riposare cinque minuti nel frigo. Nel frattempo, mettete l’olio in una padella ed iniziate a fare le crocchette. Bagnatevi le mani, prendete un po’ di composto e lavoratelo dentro il palmo della vostra mano dandogli la forma che desiderate. Passatele nella farina o nel pane grattato se le volete più croccanti. Se le patate...
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