Ricetta, ingredienti e consigli per "Creme caramel", scopri come si prepara.
...Preparazione Mettete il latte a bollire con le bucce del limone, in un’altra ciotola mettete le uova con lo zucchero, sbattetele con una frusta fino a farle diventare bianche , appena il latte bolle, versatelo a filo nella ciotola con le uova mescolando con la frusta fino ad ottenere una crema omogenea (togliete le bucce del limone). Per fare il caramello, mettete in un tegamino, 250 g di zucchero con 3 cucchiai d’acqua, fate bollire piano e quando lo zucchero comincia a sciogliersi alzate un poco la fiamma fino ad ottenere un caramello biondo scuro....
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