Ricetta, ingredienti e consigli per "Spinacini lessi (pacco regalo)", scopri come si prepara.
...Preparazione Ho comprato degli spinaci freschi, li ho puliti e lavati e li ho messi in una ciotola. Metto in una pentola capiente poca acqua e sale, quando inizia a bollire metto gli spinaci, li schiaccio un po’ per farli stare tutti dentro l’acqua, copro la pentola con un coperchio e li faccio cuocere per 5-6 minuti girandoli di tanto in tanto. Quando sono cotti al dente, li scolo e li tuffo nell’acqua ghiacciata, questo per non far perdere il colore verde vivace. Li scolo ancora, li strizzo e li metto nel coppa pasta quadrato o rotondo, poi li pigio sopra per farli...
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