Ricetta, ingredienti e consigli per "Lingue di gatto", scopri come si prepara.
...Preparazione Ponete 180 gr di burro fatto ammorbidire a temperatura ambiente in una terrina e montatelo con un cucchiaio di legno fino a che sarà soffice e cremoso; a questo punto, continuando a ripestare, incorporate lo zucchero al velo, la farina fatta cadere a pioggia attraverso un setaccino a maglie fitte, la vanillina e i tre albumi montati a neve consistente. Quando il composto risulterà perfettamente omogeneo, mettetelo poco alla volta in una tasca da pasticceria con la bocchetta liscia e fatene cadere delle piccole quantità, formando delle strisce di circa 7 cm di...
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