Ricetta, ingredienti e consigli per "Coppa di crema di castagne con panna", scopri come si prepara.
...Preparazione Dopo aver pazientemente sbucciato le castagne, sbollentatele, privatele della pellicola che le riveste e quindi fatele cuocere per circa ¾ d’ora nel latte. Trascorso il tempo previsto, scolatele, passatele al passaverdure o al tritatutto, quindi mettete la purea il una scodella e unitevi lo zucchero. Amalgamate accuratamente gli ingredienti e poi rimettete il composto in una casseruola in aderente. Lasciate asciugare il composto a fuoco moderato, spruzzatelo con del rum, attendete ancora qualche minuto e lasciatelo pio raffreddare. Quando è del tutto...
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