PERE, SPECK E TALEGGIO....IDEE DI NATALE!!!

Ricetta, ingredienti e consigli per "PERE, SPECK E TALEGGIO....IDEE DI NATALE!!!", scopri come si prepara.

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PERE, SPECK E TALEGGIO....IDEE DI NATALE!!!

La Cucina di Azzurra

Ingredienti
  • besciamella
  • burro
  • farina
  • farina di riso
  • formaggio grana
  • formaggio taleggio
  • latte intero
  • noce moscata
  • noci
  • pepe
  • pere
  • sale
  • speck
Ricetta

...Procedimento: Se userete il CookExpert non dovrete far altro che mettere tutti gli ingredienti nel boccale e avviare il programma ESPERTO, 9 minuti velocit 4, 95C. Se la farete a mano, dovrete prima sciogliere il burro in un tegamino. A parte portare a bollore il latte. Versare la farina nel burro quando sciolto, toglierlo dal fuoco e mescolare con frusta, aggiungere a filo il latte bollente continuando a girare senza sosta. Aggiungere unpochina di noce moscata grattugiata (se vi piace) sale e pepe e spegnete. Pulite le pere della pelle e del torsolo e tagliatele in...

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PERE, SPECK E TALEGGIO....IDEE DI NATALE!!!