Ricetta, ingredienti e consigli per "Linguine alle vongole veraci", scopri come si prepara.
...Procedimento: Per prima cosa, fate spurgare le vongole veraci in una bacinella capiente, dal bordo alto, con acqua e sale per circa un'ora, dopodiché sciacquatele sotto l'acqua corrente. In una padella antiaderente mettete un filo d'olio con uno spicchio d'aglio, fate rosolare per qualche minuto e unite le vongole veraci, che precedentemente avete fatto spurgare. Dopo aver messo le vongole in padella coprite con un coperchio e lasciate che si aprono tutte (quelle chiuse vanno buttate, perché il mollusco all'interno non è più vivo) Aggiungete i pomodorini ( questo...
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