Ricetta, ingredienti e consigli per "Tunnina ammuttunata", scopri come si prepara.
...preparare questo piatto davvero molto buono della cucina siciliana. Infatti anche il tonno rosso ha la sua stagione 'anzi direi i suoi mesi'che vanno da maggio a giugno'dopodichè diventa un pesce davvero introvabile e bisogna aspettare l'anno successivo per poterlo gustare nuovamente! 😆 Il termine dialettale 'tunnina ammuttunata' significa tonno imbottito' poichè al suo interno si inseriscono alcuni spicchi di aglio tagliato e delle foglioline di menta fresca. Si tratta inoltre di una ricetta furba perché, di solito, dopo aver preparato questo...
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