Ricetta, ingredienti e consigli per "pomodorini confit", scopri come si prepara.
...Procedimento: Lavare i pomodorini e tagliarli a metà, adagiarli su una teglia antiaderente con la parte tagliata ricolta verso l'alto. Cospargere con il sale, lo zucchero semolato e se vi piace anche qualche lamella di aglio. Spolverare con l'origano e aggiungere un bel po di olio, non abbiate paura ad abbondare perchè servirà per condire le vostre pietanze o tutto ciò per cui li userete. Infornate a 120 ° per circa 3 ore, vedrete appassirli piano piano e il sapore si concentrerà. Si usano per condire delle paste veloci oppure assaporarli in gustose...
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