Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate al forno croccanti – semplici e gustose", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE Per ottenere delle patate al forno croccanti vi consiglio di scegliere una patata a pasta soda e non farinosa. Sbucciate le patate, lavatele, tagliate a spicchi e lasciatele in ammollo in acqua fredda per circa 30 minuti. Questo farà perdere l'amido. Se avete poco tempo portate ad ebollizione una pentola d'acqua e fate lessare le patate per 5 minuti. Servirà meno tempo per la cottura in forno. Scolate le patate, asciugatele con un panno e mettetele in una teglia ben oliata. Adesso unite l'aglio non sbucciato, il rosmarino e le foglie di alloro....
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