Ricetta, ingredienti e consigli per "Delizie di castagne", scopri come si prepara.
...Procedimento Sbucciare le castagne e metterle a bollire. Una volta cotte privarle anche della pellicina interna e passarle al passaverdura, mescolare la purea con lo zucchero. Fondere il cioccolato a bagno maria con un cucchiaio di panna. Montare la panna e unirvi il latte condensato. Ora 'montare' le delizie: spalmare dei pirottini con il cioccolato fuso e riporlo una 10 di minuti in frigorifero ad addensare. Io ho ripetuto la cosa due volte. Riempire poi metà del pirottino di purea di castagne e l'altra metà con la panna montata livellando bene. Riporre...
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